日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」が、「カカオパルプエール」の瓶ビールでの販売を、4月6日よりMinimal全店舗で開始する
「カカオパルプエール」は、1997年から東京・天王洲でクラフトビールをつくり続けるブルワリー「T.Y.HARBOR Brewery」とMinimalが共同開発して完成した。これまで一部店舗のイートインで提供されてきたが、新しくMinimal全店舗で瓶ビールで販売を開始する。
ビールは、カカオの果肉である「カカオパルプ」の特徴的な甘酸っぱさとフルーティな香りを楽しむことができるフルーティなエールビール。その口当たりはとろっとしていて、飲みやすいすっきりとした味わいが特徴となっている。Minimalは創業以来、カカオパルプを使った様々な商品を展開してきたが、今回のビールはその中でも9年間の試行錯誤の末に実現したものだという。
東京土産にもおすすめ
このビールは、東京土産やギフトにもおすすめな一品として位置付けることができるだろう。その理由の一つが、ラベルに描かれた東京の風景のイラスト。Minimalの特徴である東京のアイコンとも言える風景がラベルに描かれており、その美しいデザインも魅力の一つとなっている。
Minimal 店舗情報
カフェスペースを併設。コーヒーとチョコレート、パフェなども楽しめる
■Minimal 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30) 不定休
■Minimal The Baking 代々木上原
住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
アクセス：各線「代々木上原駅」 徒歩2分
営業時間：11:00～19:00 定休日無
■Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
住所：東京都世田谷区砧8丁目8-24
アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
営業時間：10:00～18:00 不定休
■Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
住所：東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
アクセス：東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 5番出口直結
営業時間：11:00～19:00 定休日無